วิธีทำหมูฝอยใช้ส่วนไหนของหมูถึงจะเป็นเส้นสวย(สูตรนี้อร่อยทำขายได้จริง)
HTML-код
- Опубликовано: 28 мар 2025
- ส่วนผสม
1.หมูส่วนสะโพกฝาบน 2 กก.
2.หอมแดหั่นฝอย 4 ขีด
3.น้ำตาลทรายแดง 2 ถ้วยตวง
4.ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
6.เกลือป่นสำหรับปรุงหมู 1 ช้อนชา
7.เกลือป่นสำหรับต้มหมู 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมันสำหรับทอด 2 ขวด
วิธีทำ
1.ตั้งหม้อน้ำพอเดือดใส่เกลือตามด้วยหมูต้มต่อ40-50นาทีพอสุกตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำฉีกเป็นชิ้นทุบพอบุบๆฉีกเป็นเส้นฝอยๆปรุงรสด้วยน้ำตาล-เกลือ-ซอสปรุงรส-น้ำปลาขยำให้ทุกอย่างเข้ากันดี
2.ตั้งกะทะน้ำมันพอร้อนใส่หอมแดงลงไปเจียวพอเริ่มหอมใส่หมูลงไปทอดด้วยไฟอ่อนคนเบาๆคนตลอดจนเหลืองตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันรีดน้ำมันออกให้ได้มากที่สุด
3.เทใส่พาชนะที่รองด้วยกระดาษซับมันเตรียมไว้รีบเกลี่ยออกจากกันเปลี่ยนกระดาษซับมันสัก3รอบพักให้เย็นเก็บใส่พาชนะเก็บไว้ทานได้นานเป็นเดือนค่ะ. ขอบคุณที่รับชม
ลองทำแล้วค่ะ ขอบคุณและชื่นชม บอกเทคนิกให้ครบถ้วน ทำได้จริงๆ อร่อยค่ะ
ยินดีจร้า ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ😊😄😍😍😍
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ จะลองทำดูคะ
ยินดีจร้าขอบคุณค่ะ😊😊
ขอบคุณพี่มากนะค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ😁😍🙏🙏
น่ากินมากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ จะลองทำกินดูค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ได้ความรู้เพิ่มเติมมากมายค่ะ ขอบคุณนะคะ
ยินดีจร้าขอบคุณค่ะ😊😊😊
เดี่ยวจะลองเอาไปฝึกทำดูนะค่ะ ขอบคุณที่เอามาลงค่ะ บอกได้ละเอียดมากค่ะขอบคุณค่ะ
ยิยดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
@@home-kitchen1but.delicious ❤️❤️❤️
เยี่ยมค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอชมด้วยคนขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ😊🙏😍
ติดตามน้องตลอด.รักน้องมากๆค่ะ.ที่ให้ความรู้.และสอนให้พี่ทํากับข้าวเป็น.และได้ความรู้นี้.มาทําขายมีรายเลี้ยงครอบครัว.ขอบคุณค่ะ
ยินดีจ้า ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏🙏😊
.
ขอบคุณสูตรนะคะ อยากลองทำขายบ้าง
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
เมื่อวาน ลองทำตาม ดีงาม อร่อยดว้ยจ้า ขอบคุณนะค่ะ สูตร ดีมากจ้า
ยินดีจ้า ขอบคุณ🙏😊😍❤️👍👍
คลิปละเอียดมากเลยค่า อธิบายเข้าใจง่าย ขอบคุณมากนะค่าา 🙏🏼❤️❤️
ยินดีจร้า ขอบคุณมากๆค่ะ😊😀
ทำตามแล้วคะอร่อยขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ยินดีจ้า ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏😊😍👍👍
ชอบดูค่ะอธิบายเข้าใจง่ายค่ะ กินกับข้าวเหนียวอร่อยเคยกินค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ😊😀
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปัน สอนระเอียดเข้าใจง่ายทำตามได้ ใต้คลิปก็เขียนให้ชัดเจน 😍🥰
ยินดีจร้า ขอบคุณเช่นกันค่ะ😊😊😊
ขอบมากนะคะที่แบ่งปันความรู้ให้ขอท่านมีความสุขมากๆนะคะ
ขอบพระคุณครับสำหรับการแบ่งปัน
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😍😊
ขอบใจนะจ้ะ เก่งจังเลย ทำเป็นทุกอย่างเลยนา น่ารัก ไปไทยได้คราวนี้ ป้าจะทำมากินเมืองนอก เย้ๆๆดีใจมาก
สวัสดีค่ะ ยินดีจ้า ขอบคุณมากเจ้า🙏🙏😊😍❤️
11ๅ1❤@@home-kitchen1but.delicious
ขอบพระคุณมากค่ะ
ยินดีจ้า🙏😊😁😍
ละเอียดดีค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊
เป็นประโยนช์มากคับ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
ขอบคุณน้ะค้ะที่แบ่งปัน
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ขอบคุนครับ กำลังมองหาอาชีพเสริม
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตร...👍สีสวยมาก
ยินดีจร้าจอบคุณค่ะ😊😊😊
ขอบคุณค่ะสอนทำอาหารดีมาค่ะ
@@sompitjamdechasak7073 ยินดีจร้าขอบคุณค่ะ😊😊😊
ขอบคุณมากๆนะคะ จะลองทำไปขายค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ชอบค่ะขอบคุณมากนะคะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ชอบค่ะ จะลองทำดู
ขอบคุณค่ะ 😊😊
พูดเข้าใจง่ายมากค่ะ สอนละเอียด สอนดีมาก จะคอยติดตามค่ะ
ขอบคุณมากๆจร้า😊😊
ชอบดูและทำค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😀
ขอบคุณคะน่าทานมากเลยคะ♥️
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😍😊🙏
ขอบคุณค่ะแล้วจะลองทำดูค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊
ขอบนคุณสิ่งดีๆมาฝากชอบดูค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณมากๆค่ะ😊😊
ชอบครับละเอียดดีฟังง่าย
ขอบคุณมากๆค่ะ😊😄
แหม..ดีจังค่ะ ไม่เคยทราบว่าทำอย่างนี้เลย ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวออกไปตลาดซื้อหมูเลยค่ะ
จัดไปจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
สุดยอดค่ะพี่
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
อร่อยชอบมาก👍👍👍
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุณมากค่ะที่สอน
ยินดีจร้า😊😊😊
ขอบคุณค่ะที่สอนทำอาหาร ชอบการบรรยายที่ไห้คาวมเข้าใจง่ายและละเอียด วันนี้ได้เรียนรู้ที่มีประโยชน์กับทุกคนที่มาชมรายการแจกวิชา ของครอบครัวบ้าน บ้านแต่อร่อยดี
ยินดีจร้า ขอบคุณมากๆค่ะ😊😊
ขอบคุณมากๆค่ะที่ให้ความรุ้ ชอบค่ะจะหัดทำค่ะ
ยินดีจร้าขอบคุณค่ะ😊😊😊
น่าอร่อยจัง จะรองทำดูคะ ขอบคุณนะ ไว้กินกะหนมปัง
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
สวยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ขอบคุณคลิปดีๆ นะคะติดตามตลอดได้หลายเมนูแล้ว..ฝึกทำช่วงโควิดพอดีเลยจ้า
ยินดีจร้า ขอบคุณมากๆค่ะ😊😊
ขอบคุณมากค่ะ
กดติดตามแล้ว
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
น่าสนใจค่ะต้องลองดูค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊
ขอให้เจริญๆนะครับผม สาธุ
ขอบพระคุณมากๆค่ะ😊😊
ขอบคุณคะ กำลังจะทำขายพอดี
ยินดีจร้า😊😊😊
ขอบคุณค่ะจะลองทำดู
ขอบคุณค่ะลองเลยจร้า😊😊😊
ขอบคุณค่ะ น่าทานจังเลย
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ขอบคุณคะ
ยินดีจร้าขอบคุณค่ะ😊😊😊
เดียวจะลองมาทำตามดูนะค่ะ แวะมาทักทายค่ะ
จร้าขอบคุณค่ะ😊😊😊
ฉีกเก่งมากฝอยดีจัง
ขอบคุณจ้า🙏😁😍👍
ขอบคุณมากๆนะคะสอนเข้าใจดีค่ะ
ยินดีจร้าขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ฝอยน่ากินมากค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามนะคะ
จร้า ขอบคุณค่ะ😊😄😍👍
น่าทานมากเลยค่ะขอทำตามนะคะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
อยากทำขายค่ะชอบมากขอบคุณมากนะคะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ใช้เนื้อไก่ ทำเหมือนกันไหมคะ กระดาษซับน้ำมันซื้อได้ที่ไหนคะเหมือนกระดาษที่ใช้สร้างแบบเสื้อหรือเปล่าคะ
ตามตลาดทั่วไปมีขายค่ะ
ชอบมากค่ะขอบคุณนะที่นำสิ่งดีๆ-ๆมาเสนอให้ดูค่
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
ชอบพี่อาหารค่ะ
ขอบคุณมากๆจร้า😊😊😊
ลองทำแล้ว ชอบมากค่ะ เหมือนกับซื้อที่ร้านกินเลย
ได้ยินแค่นี้ก็ดีใจแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
👍👍👍👏👏😍น่าทานมาก สีสวบค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
❤❤❤❤❤❤
ขอบคุณมากๆๆๆค่ะ😁😍🙏😍
ถูกใจสุดๆๆๆสําหรับคนต่างแดน ขอบคุณมากๆนะคะ❤️
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
สวยๆดูน่าอร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊❤️
ขอบคุณมากๆค่ะที่แชร์ เพราะขอบหมูเส้นมาก ที่เมืองนอกหาซื้อที่ไหนไม่ได้ จะลองหัดทำบ้างค่ะ
ยินดีจร้าขอบคุณค่ะ😊😊😊
ฉีกหมูได้สวยมาก
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ป้าชอบมากเลยค่ะหมูฝอย ขอบคุณมากค่ะ แนะนำหมดทุกอย่างจะทำแจกเพื่อนค่ะ ป้าเพิ่งหัดทำยูทูป ให้กำลังใจป้าด้วยนะคะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😀
แวะมาทำหมูฝอยด้วยค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ😊😀
น่าทานมากจ้า
ขอบคุณค่ะ 😊😊
สุดยอด
ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
สวัสดีค่ะขอบคุณมากค่ะ ขอสูตรน่ะคะ
ยินดีจร้าขอบคุณค่ะ😊😊😊
สอนละเอียดดีจะลองไปทำค่ะชอบที่เป็นสูตรที่ใส่น้ำปลาน่าจะหอมกว่าซีอิ๊วขาวค่ะ.
ขอบคุณค่ะ 😊😊
ดีมากๆๆคะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ชอบ
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
น่ากิน
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ทำยังไงให้หมูฟูๆๆนุ่มๆๆคะ ทำมาแล้วออกแข็งๆๆ แต่รสชาติอร่อยค่ะ
ต้องฉุกฝอยๆให้ได้มากที่สุดค่ะ😁
เดียวลองทำขายค่ะ
จร้า ขอบคุณค่ะ☺️😊
บรรยายฟังง่าย ขั้นตอนน้อย น่าลองทำดูบ้างคะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
พี่แพรวคับเก็บใส่ถุงแพ็ค หรือในภาชนะมีฝาปิดได้นานเท่าไหร่คับ😍
อ๋อ...เป็นเดือนๆ ผมย้อนมาฟังใหม่ล๊าคับ
🙏😊😍❤️👍
ขอบคุณมากๆขอสูตรเอาไปทำขายนะค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
สวัสดีจ้าชอบมากจ้า
ขอบคุณมากๆนะคะ😊😊😊
ติดตามแล้วจ้าสายกินจ้า
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ขอบคุณมากๆนะคะที่บอกสูตรดีๆให้ ขอให้มีแต่ความเจริญนะคะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ตอนหมักเนื้อไก่ เเล้วเอาลงไปทอด ต้องทิ้งไว้ให้น้ำตาลละลายไหมคะ เพราะกลัวน้ำมันไหม้
ไม่ต้องละลายหมดก็ได้จร้า ไม่ไหม้ค่ะ😊😊
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันสูตร
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
จะลองทำดูครับ
เราสามารถทำไว้ข้ามคืนได้ไหมคะ แบบทำวันนี้ขายพรุ่งนี้เช้าประมาณนี้ค่ะ #รบกวนตอบกลับด้วยค่ะ
ได้จ้า เก็บได้นานเป็นอาทิตย์ค่ะ
สวัสดีค่ะน้องแพรว แบ่งมาทางนี้บ้างค่ะ 👍👍👍
หมู2กก.ทำออกมาได้เยอะมากๆเลยค่ะพี่จิ๋ม ขอบคุณค่ะ
เห็นแพรวทำก็ อยากทำ แต่ ไม่ค่อยมีใครกินเลยจ้า เพราะอ้วนกันหมดแล้ว อยู่ในช่วงต้องคุมน้ำหนักกันค่ะ พี่จิ๋มดูแพรวทำเกือบทุกคลิป ชอบค่ะ ดูแล้วก็ อยากชิมค่ะ😅
รักมากมายเลยจร้าพี่จิ๋ม ขอบคุณมากๆนะค่ะ
พี่ทำสวยมากค่ะ ดูนุ่ม น่าทานมาก..แต่หนูทำๆไมมันแข็ง ทำหลายรอยก็ยังแข็ง เหนื่อยแล้ว.. อยากทำขายค่ะ
สำคัญอยู่ที่ ฉีกหมูให้เส้นเล็กๆฝอยๆให้ได้มากที่สุดนะคะ☺️☺️
พี่ขายยังไงค่ะ ขีดล้ะเท่าไหร่ค่ะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะอย่กทำสร้างอาชีพค่ะิ🙏🏻
ขาย กก.ละ 380-400 บาทได้ค่ะ🙏😁😍💵💵
น่าทานมากจ่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😍😊
พี่เก๋งจังค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุณนะคะที่สอนวิธีทำ 😍
ยินดีจร้า😊😊😊
สอบถามค่ะ เราควรเอาไปอบ เพื่อให้กรอบและไม่อมน้ำมันมั้ยคะ เห็นบางร้านทำแห้งมากๆ อยากทราบว่ามีเทคนิคเพิ่มเติมมั้ยคะ ขอบคุณค่ะ
ไม่ต้องค่ะ อยู่ที่การฉีกและการทอดค่ะ😊😊
ขอบคุณมากๆค่ะ😍
ถ้านำน้ำตาลออกเลย หรือใส่สัก50กรัมจะทำได้ไหมคะ
ได้จ้า😁
กดติดตามแล้วค่ะ..จะลองทำดูคาดว่าคงจะไหม้555
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
อยากทอดให้กรอบๆกรุบๆ ชิ้นใหญ่หน่อย ควรทอดไฟอ่อนเรื่อยๆไล่ความชื้นใช่ไหมครับ แล้วควรเพิ่มน้ำตาลใช่ไหมครับ
ฉีกให้เส้นใหญ่ค่ะ😍🙏😊
ผมใช้สะโพกบนแล้วหมูที่ทอดออกมามันเหนียวนี่ เกิดจากอะไรหรอครับพี่ ใช้ไฟกลางค่อนแรงครับ
สวยมากค่ะจะลองทำดวันนี้ค่ะ แต่ไม่มีหมู ลองเป็นอกไก่แทนจ้า
ได้เหมือนกันค่ะ😊😊😊
ป้าซื้อหมูมาแล้ว จะลองทำค่ะ ไปติดตามให้กำลังใจกันหน่อยนะคะ
จร้า. ขอบคุณมากๆค่ะคุณป้า 😊😄😍👍
ถ้าไม่ทอด อบได้ไหมครับ
ได้ค่ะ
ใช้น้ำมันหมูทอดได้ไหมคะ
ได้ค่ะ